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lunes 23|07|2018

Cocina Bio de temporada Verano

Cocina BIOPodemos mimar nuestro paladar al mismo tiempo que cuidamos nuestro organismo, ese es el fruto de la alimentación. Somos lo que comemos, y por eso la calidad de los ingredientes que entran en nuestro cuerpo son de vital importancia para funcionar correctamente en cada una de las etapas a las que nos enfrentaremos en nuestra vida.
Un concepto que poco a poco va calando más hondo entre muchos consumidores, que inclinan más su cesta de la compra semanal hacia los productos locales, de temporada y ecológicos. Pero llenar las despensas de alimentos frescos, libres de pesticidas, aditivos químicos ó transgénicos sólo es el primer paso.

París por Lonely Planet

París. Lonely PlanetLa cuarta edición de la guía de París, elaborada por Lonely Planet, propone visitar la Torre Eiffel, el icono más conocido de la ciudad, al anochecer, comprar comida en el Marché Bastille, echar una cabezadita en el Jardin du Luxembourg o degustar un tajinenorteafricano en la mezquita.
Esta es una de las guías más clásicas de la colección Lonely Planet de ciudad, y la más utilizada por el viajero independiente.
La guía recoge la información más completa y actualizada de uno de los destinos más visitados por los españoles, e incluye un mapa desplegable de la ciudad.
Tres expertos autores, más de 700 horas de investigación por la ciudad, 32 planos detallados y cinco circuitos a pie Lo imprescindible de cada barrio a todo color.

Bosnia-Herzegovina, nueva guía Bradt de Alhenamedia

Bosnia HerzegovinaAlhena Media publica su nueva guía Bradt en español, llamada Bosnia-Herzegovina, y dedicada a un país impregnado de una rica mezcla cultural que se ha formado desde hace siglos y con un paisaje natural muy diverso, donde es frecuente presenciar lagos glaciares, picos imponentes y pistas de esquí.
Por otro lado, en esta primera guía de Bosnia-Herzegovina en español, su autor Tim Clancy, plantea propuestas de actividades al aire libre como rafting, esquí, kayaking o senderismo.
Además, el autor conoce el corazón de la gran mayoría de los pueblos de este sorprendente país, debido a que desde el 1992 vive y trabaja allí, lo que permite poder plasmar con mucha objetividad un rico contenido de lo que significa un país como este.


Los cien años de Machu Picchu en libro

Machu PicchuEl Grupo Backus, a través de la cerveza Cusqueña, ha presentado un libro de lujo del Santuario Histórico de Machu Picchu, con ocasión de conmemorarse los 100 años de su trascendental hallazgo en la que incluye una serie de fotos de la antigua capital del Imperio de Los Incas.
El libro ha sido editado por Walter H. Wust, quien destacó los variados detalles de Machu Picchu, como una de las siete maravillas del mundo moderno y ‘que han quedado impresos por siempre en nuestra memoria’.
Por su parte, el presidente de la Cámara Nacional de Turismo, Canatur, Carlos Canales Anchorena, en el prólogo del libro, afirmó que ‘Machu Picchu significa el espacio cultural y natural más emblemático del Perú’.

Revelando México

Revelando MéxicoDurante diez años, John Mack y Susanne Steines, fotógrafo y escritora, recorrieron México captando la vida de sus campos y ciudades, su asombrosa arquitectura, sus impactantes paisajes y sus gentes cautivadoras.
Los treinta y un estados del país están representados por cerca de 175 fotografías: desde los cañones de Chihuahua hasta las ruinas mayas de Chiapas, de las comunidades indígenas de Oaxaca a los agitados puertos de Yucatán, bajo los rascacielos y en las avenidas de D.F., Revelando México ofrece un panorama poético del México de hoy.
Se trata, en definitiva, de un reportaje fotográfico ideal para conocer la belleza de un país inimitable.

‘Daniela, luna nueva’, un vodevil en el corazón de África

Daniela, luna nuevaLa editorial Arcopress acaba de publicar Daniela, luna nueva, de Sonia Ruiz. Se trata de una nueva aventura del hilarante personaje femenino que ha creado esta autora granadina y que ya concita una legión de seguidores en nuestro país.
En esta ocasión, esta desternillante comedia romántica, repleta de equívocos, es una sátira llena de ingenio sobre las convenciones del género de safaris y aventuras en la selva, que recuerdan, de alguna forma, a películas como Mogambo o Las minas del rey Salomón.
Valientes aventureros, mujeres hermosas, diamantes legendarios, antiguos amantes, cuevas misteriosas y bestias feroces en una genuina aventura africana serán los elementos con los que se tendrá que enfrentar la simpar Daniela, cuya historia comienza con un viaje y un tesoro oculto que se esconde en el corazón de África que muchos exploradores han intentado encontrar empleando años de estudio y organizando grandes expediciones.