SABORES
 
miércoles 21|08|2019

Lisboa a fuego lento, 5 restaurantes que recomendarás a tus amigos

 
4. De Castro, cocina tradicional, con el toque de un gran chef
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El mismo chef, ahora como propietario, ha abierto un restaurante pequeño en la plaza de las Flores; De Castro es un local sencillo y fresco en el que la cocina tradicional portuguesa se ofrece con tintes más actuales y la elegancia de Miguel de Castro e Silva. Un capricho que se completa, justo enfrente, con una tienda gourmet en la que comprar alimentos portugueses y vinos seleccionados por el propio chef, listos para llevarte a casa.
La praça das Frores es una de las más coquetas de Lisboa, y está situada en pleno centro, muy cerca del Jardim do Príncipe Real, dos excelentes oasis urbanos para relajarse un rato rodeados de naturaleza y hacer compras ‘verdes’.
 
5. A Travessa do Fado, raciones para compartir entre fados
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De vuelta ya hacia la estación de tren de Santa Apolonia, en la parte baja del barrio de Alfama, se esconde una de las cocinas más divertidas de la capital portuguesa. Es A Travessa do Fado, que comparte edificio con el famoso Museu do Fado, la música más emblemática de Portugal, declarada Patrimonio de la Humanidad.
Su carta de productos fresquísimos, pensada para compartir, se presenta en cazuelas y sartenes preparadas al momento. El personal, más amable imposible, sube y baja las escaleras mil veces para que las raciones lleguen con celeridad hasta la mesa. En las noches de verano, imprescindible disfrutarlas en su terraza exterior.
 
                                                           

                                               GUÍA PRÁCTICA

 

Cómo llegar
Una de las formas más cómodas de llegar a Lisboa desde España es en tren nocturno, a bordo del Surexpreso, un trenhotel que sale cada noche de la capital portuguesa y viaja toda la noche hasta Irún-Hendaya; o en el Lusitania, que hace también un recorrido nocturno desde y hasta Madrid.
Lo mejore es reservar una de las cabinas de Gran Clase, individual o doble, que cuentan con cuarto de baño privado, e incluyen en el billete la cena y el desayuno. O, en su defecto, en clase Preferente, con la misma disposición y lavabo en la cabina.
surexpreso
Cómo moverte
El transporte urbano en Lisboa es muy bueno pero muy caro. Un viaje en tranvía, por ejemplo, cuesta 2,90 euros, y los elevadores entre 3,50 y 5 euros. Por eso merece la pena sacar la tarjeta de transporte Lisboa Card.
Se vende en los Lisboa Welcome Center, de Turismo de Lisboa. La oficina principal está en el Terreiro do Paço, pero tienes uno en la misma estación de tren, y también en el aeropuerto. 
Hay Lisboa Card desde 24 horas, 17,50 euros por adulto y 10,50 los niños; hasta 72 horas, 36 euros y 18,50 para los niños; y no solo incluye viajes ilimitados en tranvía, autobús o elevador, también un 43% de descuento en el Aerobus desde el aeropuerto, y entradas gratuitas a la mayoría de lugares de interés, como museos o el propio Castillo de San Jorge.
Si solo te interesa el transporte,  te saldrá más barato comprar en Correios o en algún kiosco la tarjeta 7 Colinas, que se recarga en tramos de 6 euros cada 24 horas y ofrece transporte ilimitado en autobús, tranvía, elevadores y metro.
hotelfigueira
Dónde dormir
Para esta escapada sabrosa de fin de semana te proponemos The Beautique Hotels Figueira, un alojamiento boutique en la Praça da Figueira, en plena Baixa, y desde donde salen tranvías  y otros medios de transporte hacia el resto de la ciudad.
Con una decoración elegante basada en la naturaleza, no faltan enormes fotografías de hojas de higuera en los cuartos, ni wifi gratis, ni los famosos pasteis de nata en su desayuno buffet.
Federico Ruiz de Andrés y Ana Bustabad Alonso
      

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