SABORES
 
miércoles 21|08|2019

Una escapada a Lisboa, de vuelta a los sabores de siempre

Una tasca inolvidable en el Campo de Ourique

Si coges el tranvía nº 28 en dirección a Estrela llegarás en pocos minutos al Campo de Oruique, donde el chef Vitor Sobral ha abierto uno de los restaurantes más especiales de toda Lisboa.
La Tasca da Esquina, que así se llama, está en el número 41 de la Rua Domingos Sequeira y tendrás que reservar mesa, porque la comida es tan buena que siempre está llena.
No es una tasca al uso, sino un local nuevo e informal que reinventa los sabores de toda la vida. Te sorprenderá su decoración sencilla, con detalles originales como papel de embalar a modo de mantel, o los postres servidos en tarritos de mermelada reutilizados.
Además de ‘petiscos’ y raciones, tiene varios menús degustación de cuatro a siete platos entre 18 y 33 euros, que están impresionantes porque Vitor Sobral cocina con una técnica impecable e infinito respeto los ingredientes de siempre.
Para empezar te pondrán un Queso asado amanteigado de oveja alemtejano, y las imprescindibles aceitunas. Su arroz de Gabidela se llevó un premio al mejor del mundo, pero no puedes perderte tampoco las Láminas de bacalao con puré de habas negras y vinagreta, la Crema de setas con mousse de requesón, ni los berberechos con limón y perejil.
Buenísimos también los postres. Mousse de chocolate, Farofias y Creme Queimado son algunas de sus especialidades. Si quieres, además, puedes pedir mesa en la zona de fumadores.

      

¿Cuál es el mejor mes del año

¿Cuál es el mejor mes del año para visitar Lisboa? Estoy pensando en organizar una escapada de fin de semana con mi familia. Gracias

Hola, Ammei, Lisboa cuenta

Hola, Ammei,

Lisboa cuenta con un clima templado durante todo el año, y suficientes atractivos y alojamientos como para que sea una escapada perfecta en cualquier mes.

Aunque quizá para apreciar la luz tan bonita de la ciudad los mejores meses para visitarla sean los de primavera, con largas tardes para disfrutar de sus terrazas y callejear.

Te va a encantar Lisboa. Gracias por leer Expreso

Redacción

 

Lisboa es una de las ciudades

Lisboa es una de las ciudades donde mejor se come del mundo, yo os recomiendo que os perdáis caminando por sus callejuelas y paréis en cualquier tasca pequeña.

Además los lisboetas son muy amables con los españoles, incluso intentan hablarte en español si no entiendes el portugués

A todo español que se vaya a

A todo español que se vaya a Lisboa NO ir al bar
TAPAS BAR 52 cerca de la plaza principe real nos han timado por 3 copas de vino de la casa (peleon) y una caña 15.75€ y encima cuando nos hemos quejado nos responden que los españoles tenemos que salir mas de viaje para aprender.
¡¡¡ QUE MORRO Y QUE MAL EDUCADOS !! Por el resto merece la pena y la gente super amable y cordial.

Se nota que este capítulo

Se nota que este capítulo está concebido antes de comer...

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