CALLEJEANDO
 
domingo 23|09|2018

10 imprescindibles en una escapada de finde a Cracovia

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Qué llevar
Desde España se puede viajar a Polonia con DNI o pasaporte. También conviene llevar la tarjeta sanitaria europea en vigor, ya que es válida en el país. Las tarjetas de crédito más comunes funcionan perfectamente aquí, y en la ciudad hay numerosas casas de cambio que no cobran comisión.
El huso horario es el mismo que en España, y el clima en Cracovia parecido al de la meseta castellana. En verano hay días de fuerte calor, aunque las temperaturas suelen bajar bastante por la noche.
Cómo llegar
Cracovia es una de las 15 nuevas rutas que Iberia Express ha estrenado en su programa de verano 2016. La ruta cuenta dos frecuencias semanales, los lunes y los sábados. Los precios de los billetes se encuentran desde los 49 euros, precio por trayecto (desde los 175 euros en clase Business Express) siempre que se compre ida y vuelta.
Dónde dormir
Un hotel perfectamente situado frente al Planty, y por tanto a orillas del centro histórico, es el Radisson Blu. Un cuatro estrellas muy cómodo que cuenta con wifi gratis, sauna y fitness incluidos en el precio de la habitación, y desde aquí se llega caminando a todos los lugares imprescindibles.
Dónde comer
En general, la polaca es una gastronomía contundente. Arenques, steak tartar, carne de vaca, cerdo, ternera, caza y aves son algunos de los ingredientes más representativos, y suelen estar deliciosamente cocinados… Las cartas y los rótulos están como mínimo en polaco e inglés, así que es fácil comprenderlos, y la amabilidad del personal hace el resto. Estos cuatro lugares nos han encantado:
The Piano Rouge, en uno de los laterales de la plaza del Mercado, su sofisticada decoración contrasta con la frescura de sus platos. Muy agradable comer también en su terraza.  
Pod Baranem, św. Gertrudy. Elegante y clásico, uno de los mejores restaurantes de la ciudad, frecuentado por la última Premio Nobel de Literatura polaca, Wislawa Szymborska. Perfecto para probar auténtica gastronomía polaca. Como curiosidad, los entremeses se sirven con vodka, al estilo tradicional. Buenísima la verdura rellena de arroz y carne con salsa de boletus.
CK Dezerter, Bracka 6. Este pintoresco restaurante recrea la comida del periodo austrohúngaro de Polonia. El país ha sido en sus mil años de historia parte de varios imperios, y ha sufrido varias ocupaciones pero, al igual que el cuerpo de san Estanislao, su patrón, se volvió a unir. Hay que probar la sopa de boletus, servida en un bollo de pan rústico, y el codillo, muy bueno.
Pod Nosem, al sur del casco histórico, este restaurante chic sorprende con detalles como una vajilla española de la Cartuja de Sevilla, la espectacular presentación de su steak tartar, o la tabla de quesos ecológicos polacos, muy recomendable.
El café expreso es bueno en muchos lugares de la ciudad, y suelen servirlo con un vasito de agua, al estilo europeo. Además, hay locales que cuentan con zonas separadas para fumadores.
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Que días sale? Gracias

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Si se refiere al vuelo de

Si se refiere al vuelo de Iberia Express, sale desde Madrid los lunes y los sábados, puede leerlo en el apartado de la Guía Práctica "cómo llegar".

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